Must-Know geheimen voor succes van 4 Badass-vrouwen in de voedingsmiddelenindustrie | NL.Lamareschale.org

Must-Know geheimen voor succes van 4 Badass-vrouwen in de voedingsmiddelenindustrie

Must-Know geheimen voor succes van 4 Badass-vrouwen in de voedingsmiddelenindustrie

Of u nu een carrière in de culinaire of financiële wereld wilt, moet u deze get-ahead tips te horen.

'Denk niet dat je bent 'Too Good' naar iets' -Kristen Kish, winnaar van Top Chef seizoen 10

"Toen ik afstudeerde school, was ik een verwaande kleine snotaap, denken dat ik iets kon doen en om het even welke job", aldus Kish.

"Harde realiteit is dat je de tijd nemen om te beginnen aan de onderkant en werk je weg omhoog, en dat is een zeer, zeer waardevolle les."

In feite, Kish zegt dat zelfs de meest nederige taken kan blijken te zijn een waardevolle ervaring.

"Nu, terugkijkend op mijn carrière, na te denken over die momenten waar ik zou zitten en schil wortelen voor twee uur, die de momenten waar ik bedacht een aantal van de grootste dingen waren," zegt ze.

load...

"Of ik deed hen is wat dan ook, maar dat zijn belangrijke momenten. Als je een chef-kok, je die rustige momenten te verliezen. Het is echt over het hebben van de nederigheid om toe te geven wanneer je niet weet iets, maar dan het hebben van het vertrouwen om te leren om het nog beter te doen."

'Make Your Health een prioriteit' -Rohini Dey, Ph.D., oprichter / eigenaar van het restaurant Vermilion

Wanneer Dey haar eerste restaurant, Vermilion in Chicago werd de lancering, was ze zwanger.

Haar baby was te wijten twee weken na het restaurant was gepland om te openen, maar belandde ze geboren worden een maand voor de openingsdag.

"Dat zijn onvermijdelijke uitdagingen die je niet krijgen als je een man bent," zegt Dey.

"Natuurlijk is er ouderschap, maar dat is heel anders."

Dey beziggehouden met de stressvolle situatie door een wieg in het restaurant, zodat ze haar dochter zou kunnen hebben met haar zoveel mogelijk en ook door het delegeren van een aantal taken die ze anders de zorg zou hebben genomen van zichzelf.

load...

Dat was 10 jaar geleden, maar Dey bleef een andere uitdagingen langs de weg staan.

Een van haar grootste adviezen voor alle vrouwen?

Laat uw welzijn uit de boot vallen wanneer dingen druk aan het werk.

"Health, denk ik, is van het grootste belang en therapeutische", zegt ze.

"Mijn raad aan alle vrouwen is om jezelf dat uur of anderhalf uur geven een dag om zich te concentreren op jezelf en je gezondheid. Het is mijn bron van energie en vernieuwing. Ik ben een fanatiek over mijn ochtend lopen of 's morgens zwemmen of iets voor mijzelf. Ik word chagrijnig als ik het niet doe. Ik duw mezelf, en ik ben uitgeput, terwijl ik doe het, maar toen ik eruit komen, ik heb die energie en kracht om te gaan door de rest van de dag-in plaats van te worden ondermijnd van begin tot eind."

load...

MEER:

Best Career Barbara Walters' Advies

'Zeg Ja als je kan' -Gail Simmons, speciale projecten directeur bij Food & Wine en een rechter op Top Chef

Simmons is snel om toe te geven dat voor elke uitdaging die ze zag in de voedingsindustrie, ze werd ook voorgesteld met verscheidene kansen dat hielp haar te krijgen waar ze nu is.

Dus hoe kun je jezelf open om kansen in uw gebied van keuze?

"Er is die beroemde uitspraak dat 'Hoe harder ik werk, hoe meer geluk ik ben,' en ik denk dat het waar is", zegt Simmons.

"Er is niet zoiets als een gratis ritje naar de top. Ik heb hard gewerkt en betaald mijn contributie in elke zin van het woord, door middel van fysieke bloed, zweet en tranen, om te komen waar ik nu ben. Ik heb vele onbetaalde stages in keukens en tijdschriften, en ik zei ja tegen alles. Er was gewoon geen nee. Als iemand me in de gelegenheid gesteld om te werken, te leren, ik zei ja. Ik nam het, en ik zet die kennis onder mijn riem en gebruikte het op de volgende stap, en ik denk dat is wat je moet doen-gewoon niet bang voor hard werken en luisteren naar alles om je heen en iedereen om je heen."

MEER:

Lauren Conrad's favoriete "Positie"

'Laat Mentors Vind U' -Dana Cowin, editor-in-chief van Food & Wine

U weet waarschijnlijk dat het een goed idee om relaties met mentoren die u kunnen helpen te leren en te groeien, maar het vinden van hen is de moeilijke deel te vormen.

"Er is een beetje een misvatting dat je kunt vinden en kies je mentor," zegt Cowin.

"Mentoren op een manier kies je omdat de persoon die gaat je mentor is de persoon die is echt bekrachtigd door wat je doet, geïnspireerd door wat je doet.... Je moet gewoon je uiterste best, inspirerend werk en, niet in een onaangename manier, maar wijzen het uit-, zodat de mensen zullen weten wat je gedaan hebt. Dan zult u weten wanneer u dat natuurlijke verbinding, en dan besef je het is iets wat je kunt koesteren."

Natuurlijk, kan het moeilijk zijn om anderen om je werk te zien zonder dat af als te opzichtig.

"Er is een fijne lijn tussen het delen, wat goed is, en het bevorderen van", zegt Cowin.

"Als je jezelf promoot en zeggen: 'Kijk naar mij, ik ben zo groot,' dat is niet zo goed. Maar als je zegt: 'Kijk eens naar dit werk is het in de richting die je het gevoel dat we zou moeten gaan?'

En ze zeggen: 'Oh my gosh, ja het is, dit is echt geweldig,' dat is goed. Dus ik denk dat het bevorderen van jezelf is waar het waarschijnlijk kruist de lijn, maar iemand om uw werk dat zij zou kunnen toevoegen aan en maak het blootstellen beter en dan als ze nemen en zeggen: 'Oh my gosh, dat is zo interessant,' dan ben je net begint het gesprek, dat is de basis van mentorschap."

MEER:

4 tips om absoluut alles Master

load...

Gerelateerd nieuws


Post Leven

Hoe twee vrouwen zich voelen over de presidentsverkiezing, een jaar later

Post Leven

Waarom Amerikanen niet kunnen wachten om dit jaar te stemmen

Post Leven

Een gesprek met Maria Bello

Post Leven

Save Your Memories: Hoe u uw cassettes, fotos en videos kunt digitaliseren

Post Leven

Vrouw op vrouw: Trotse moeder

Post Leven

Heidi Klum houdt van de gevouwen aardappelchip, precies zoals jij dat doet

Post Leven

12 problemen die alleen meisjes met dikke konten begrijpen

Post Leven

Hoe het is om lid te zijn van de mormoonse kerk als je homo bent

Post Leven

Hoe het leven van de partij te zijn - zelfs als je sociaal gênant voelt

Post Leven

Overleef een scenario met het slechtste scenario

Post Leven

7 moeders delen hoe hun dochters hun leven veranderden

Post Leven

The Rise of the Second-Act Career